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eight Sherry Barrel pedro ximenez Vol.3

¥3,212 税込

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※大人気のシェリー樽シリーズ
リニューアルして発売です。

シェリー樽熟成（ペドロヒメネス）純米酒です。

蔵元は鳥取県米子市にある稲田本店です。
蔵元にある3種類のお酒をアッサンブラージュしました。

•純米大吟醸の高温糖化一段仕込み（山田錦）
•白麹×黄麹純米酒の生原酒（五百万石）
•シェリー樽常温熟成2020（五百万石）

生酒を7割、火入れを3割(その内１割がオーク樽貯蔵など)
それぞれの味わいが整ったタイミングで混ぜ合わせ瓶詰めしました。
異なった味わいをブレンダーとして作り上げた商品です。

大人っぽさのあるシェリー樽熟成のお酒をどんな方にも美味しく楽しんでもらえる様にアレンジしています。
甘く奥行きのあるシェリー樽の香りから楽しめます。口にふくむと落ち着いた柔らかな口当たりと乳酸からくる酸味と白麹からくる酸で心地の良い調和を味わっていただけます。
冷やしすぎずに、室内の温度で楽しんだり、冷やしてワイングラスで楽しむのもおすすめです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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